Wujek Dobra Rada: buraki

Buraki upieczone smakują o niebo lepiej od gotowanych. Mają piękniejszy kolor, farbują niesamowicie i są sprężyście chrupiące. Można dorzucić je do pieca przy okazji pieczenia czego innego - śmierdzą nieziemsko, ale potrawy nie zarażają. W celu upieczenia należy nieduże buraczki wyszorować pod kranem (nie obierać!) i poodcinać im niepożądane końcówki. Dziubane widelcem wydają się twarde, ale to nieprawda.