Ciasto Bounty

Kompilacja różnych przepisów, ale najłatwiej to tak:

Ciasto:
100 g masła
90 g cukru
cukier waniliowy
1 jajko
100 g mąki
20 g kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 
75 ml kwaśnej śmietany / kefiru

Masa:
500 ml mleka
6 łyżek grysiku
200 g wiórków kokosowych
200 g cukru
200 g masła

Polewa:
100 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
125 g margaryny
lub
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki kremówki

Nagrzać piekarnik na 180 stopni. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, kakao, resztę składników, wymieszać. W małej blaszce piec przez ok. pół godziny, do suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić.

Mleko zagotować z cukrem, grysikiem i wiórkami, pogotować chwilę, aż zgęstnieje. Wyłączyć, wrzucić masło, mieszać do roztopienia. Gorącą masę wylać na ciasto, przestudzić.

Składniki polewy roztopić razem, przestudzić, wylać na przestudzone ciasto.

Uwaga: Musi postać w lodówce, inaczej się maże!